มอสโก ไอดาโฮ — บางครั้งการไม่ร้อนจัดก็ยังดีสารประกอบแคปไซซินอยด์ซึ่งทำให้พริกมีประโยชน์ใน
การทำอาหาร มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อราที่เน่าเปื่อยของเมล็ดพืชที่เติบโตบนพืช แต่งานใหม่พบว่าการปกป้องเมล็ดพันธุ์มีข้อเสีย David C. Haak จาก University of Washington ในซีแอตเติลกล่าว ในพริกป่า การทดสอบเชื่อมโยงความเผ็ดกับความเปราะบางต่อภัยแล้งและการโจมตีโดยมดที่กัดกินเมล็ดพืช เขารายงานเมื่อวันที่ 14 มิถุนายนในการประชุม Evolution 09
Haak กล่าวว่าความร้อนของพริกอาจกลายเป็นตัวอย่าง
หนึ่งของประชากรที่ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ในท้องถิ่นโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นแนวคิดที่สำคัญในทฤษฎีวิวัฒนาการ Haak กล่าว
และความเชื่อมโยงระหว่างระดับแคปไซซินอยด์และความเปราะบางสามารถอธิบายได้ว่าทำไมพริกบางชนิดถึงไม่เผ็ด แม้จะอยู่ในสายพันธุ์เดียวกันก็ตาม Haak กล่าวว่า เชื้อรา Fusariumที่โจมตีเมล็ดพืชแฝงตัวอยู่ทั่วป่าของพริก เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจที่ทำลายเมล็ดพืชประมาณหนึ่งในสาม แม้แต่ในที่ที่แห้งแล้งที่สุด แต่เขาและเพื่อนร่วมงานของเขาพบว่าพืชในที่แห้งไม่มีแคปไซซินอยด์ป้องกัน ในประชากรในเขตแห้งแล้ง พืชที่ให้ผลพริกที่ไหม้เกรียมในปากนั้นหายากกว่าประชากรในที่ที่ค่อนข้างชื้นแฉะ และพืชในเขตแห้งแล้งที่ร้อนที่สุดก็ไม่ถึงจุดสุดยอดของพริกพิเศษในเขตชื้น
พริกที่ร้อนและไม่ใส่พริกเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า “การดัดแปลงที่เป็นประโยชน์ในสภาพแวดล้อมหนึ่งอาจมีค่าใช้จ่ายสูงในอีกที่หนึ่ง ตัวอย่างเช่น ความเผ็ดร้อนในสภาพอากาศที่แห้ง” Emily Jacobs-Palmer จาก Harvard University กล่าว
ในที่ที่พริกขึ้นในป่า นกจะกระจายเมล็ดโดยการกินผลไม้และขับถ่ายเมล็ดออกมา เพื่อดูว่าระดับความร้อนจะแตกต่างกันอย่างไรเมื่อเมล็ดพืชมาถึงบ้านใหม่ Haak และเพื่อนร่วมงานของเขาได้จัดเตรียมกองเมล็ดพืชเล็กๆ จากพืชที่ร้อนจัดและไม่เผ็ด
การตรวจสอบวิดีโอของกองขยะแสดงให้เห็นมดสามชนิด รวมทั้งมดคันไฟสองตัว นั่งลงและกินของว่าง Haak
กล่าวว่าเมล็ดพืชที่มีกลิ่นฉุนกว่าเป็นที่ชื่นชอบของมด
เขาไม่เถียงว่ามดชอบอาหารร้อน เป็นอาหารง่าย ๆ ที่พวกเขาต้องการ สารลิกนินที่เคลือบอยู่รอบเมล็ดพริกไทยที่เข้มข้น และการสังเกตด้วยกล้องจุลทรรศน์ของ Haak ได้แสดงให้เห็นว่าพริกที่มีกลิ่นฉุนมักมีจุดที่บางกว่าเมล็ดที่อ่อนกว่า มดสามารถกรีดเมล็ดพืชที่มีจุดบางๆ ได้ ฆ่ามันและป้องกันการแตกหน่อ
เพื่อตรวจสอบต้นทุนความร้อนที่เป็นไปได้ Haak และเพื่อนร่วมงานของเขาใช้เรือนกระจกของมหาวิทยาลัยวอชิงตันเพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ที่รวบรวมจากประชากรป่าต่างๆ ทีมงานพบว่าพืชที่ผลิตพริกที่ร้อนกว่าดูเหมือนจะใช้น้ำได้ไม่มีประสิทธิภาพเท่ากับพืชจากโซนแห้ง สำหรับระบบการรดน้ำที่กำหนด ต้นไม้ฉุนไม่ได้ตั้งเมล็ดมาก
Haak และเพื่อนร่วมงานพบพืชที่มีกลิ่นฉุนอย่างเน่าเฟะงอกใบที่มีรูขุมขนหายใจหนาแน่นขึ้นซึ่งเรียกว่าปากใบ เนื่องจากปากใบจำนวนมากสามารถปล่อยให้น้ำระบายออกได้มากขึ้น นักพฤกษศาสตร์จึงถือเอาความหนาแน่นของปากใบเป็นตัวบ่งชี้ว่าพืชสามารถจัดการน้ำได้ดีเพียงใด
Haak ผสมข้ามพันธุ์พืชจากสองประชากรของเขา พืชเขตร้อนและไม่ร้อนจัดในเขตแห้งแล้ง ความเชื่อมโยงระหว่างความร้อนของพริกกับการใช้น้ำยังคงอยู่ในสองรุ่นต่อมา ซึ่งสนับสนุนข้อสรุปของทีมงานว่าคุณลักษณะทั้งสองนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแท้จริง วิธีการทำงานของสมาคมยังไม่ชัดเจน Haak กล่าว แต่อย่างใดความร้อนของพริกอาจหมายถึงข่าวร้ายในช่วงที่ขาดแคลนน้ำ
ในการประชุม Evolution จาค็อบส์-พาล์มเมอร์ยังได้รายงานเรื่องราวเกี่ยวกับการปรับตัวในสถานที่ต่างๆ หนูชายหาดมีขนสีซีดแม้ว่าจะเป็นสายพันธุ์ย่อยของหนูสนามเคลือบสีเข้มมาตรฐานก็ตาม Jacobs-Palmer กล่าวว่าตอนนี้เธอได้เชื่อมโยงวิวัฒนาการของเสื้อโค้ทสีซีดกับความสะดวกในการวิ่งบนผืนทรายที่ดีขึ้นโดยไม่ดึงดูดความสนใจจากเหยี่ยวหรือนักล่าที่มองเห็นได้
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> ยูฟ่าสล็อต
